plat complet
Dutch baby pancake salé (fromages, jambon, champignons, légumes)
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Alors là, il y a du bonheur en bouche…. Il y a quelques temps j'ai testé le Dutch baby pancake qui est une grosse crêpe cuite au four et garnie le plus souvent de fruits. J'avais fait une version aux pommes qui...
En savoir plusMille-feuilles de courgettes, saumon fumé ricotta
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Je vous propose aujourd'hui une recette assez simple qui demande un tout petit peu de préparation mais qui donne un joli résultat tant au niveau visuel que gustatif. Il est possible de préparer ce plat la veille...
En savoir plusGaufres de patates douces
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Le recette du jour est une jolie découverte et elle a eu tellement de succès à la maison que je ne peux pas résister à l'envie de la partager avec vous. La famille chocolat aime beaucoup les gaufres salées, nous...
En savoir plusFrittata de pâtes fourrée jambon raclette
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Encore une recette "fond de placards" ou "comment utiliser les restes ?" Il me semble important en ce moment de pouvoir avoir un peu de fantaisie dans l'assiette, pour éviter la routine. C'est pourquoi j'essaye...
En savoir plusFlan de légumes à la cancoillotte au micro ondes
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Mon four vient de rendre l'âme, pas de chance pour moi, au moment où j'en ai quand même un peu besoin... mais c'est sans compter sur l'adaptabilité de madame chocolat qui ne va pas s'arrêter pour autant de cuisiner......
En savoir plusQuiche courgettes, tomates fromage de chèvre
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Je vous propose aujourd'hui une tarte salée, quiche à manger chaude ou froide. J'ai utilisé une pâte feuilletée mais une pâte brisée conviendra tout aussi bien. pour une quiche (4 personnes)moule 26 cm 1 pâte feuilletée...
En savoir plusBuddha bowl
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Je n'ai pas pu résister à la tendance actuelle que l'on voit fleurir sur la toile... le buddha bowl. Le bol du Bouddha c'est un plat unique, coloré, parfumé que l'on peut varier à l'infini. Le principe est tout...
En savoir plusChoucroute de la mer (choucroute au poisson) 3 modes de cuisson
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Je vous propose aujourd'hui un plat complet savoureux et parfumé. La choucroute, on la sert habituellement avec de la saucisse et de la viande fumée. N'étant pas adepte de la charcuterie, j'ai testé une choucroute...
En savoir plusTarte tatin de tomates cerises et chèvre
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Il y a des fois ou je me demande pourquoi j'ai autant attendu avant de tester certaines recettes. La recette du jour me tentait depuis un moment mais je n'avais jamais franchi le pas. Je me suis dit qu'elle était...
En savoir plusTarte chèvre tomate
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Chaude ou froide, cette tarte est simple et délicieuse. Vous pouvez utiliser une pâte feuilletée ou une pâte brisée, maison ou industrielle. Avec une salade verte, elle fera un repas complet. Pour 4 personnes (moule...
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