vegetarien
Gratin de patates douces et pommes de terre à la manière d'un "presque gratin dauphinois"
/image%2F1048772%2F20191006%2Fob_cf54a4_dsc0066.JPG)
Je vous propose aujourd'hui un plat idéal pour la saison, riche, parfumé et réconfortant. J'aime beaucoup les patates douces que l'on peut cuisiner de multiples façons. Pour accompagner une viande en sauce, j'ai...
En savoir plusTarte tatin de tomates cerises et chèvre
/image%2F1048772%2F20190714%2Fob_776457_dsc0169.jpg)
Il y a des fois ou je me demande pourquoi j'ai autant attendu avant de tester certaines recettes. La recette du jour me tentait depuis un moment mais je n'avais jamais franchi le pas. Je me suis dit qu'elle était...
En savoir plusTarte chèvre tomate
/image%2F1048772%2F20190630%2Fob_f86b68_dsc0436.jpg)
Chaude ou froide, cette tarte est simple et délicieuse. Vous pouvez utiliser une pâte feuilletée ou une pâte brisée, maison ou industrielle. Avec une salade verte, elle fera un repas complet. Pour 4 personnes (moule...
En savoir plusQuesadillas aux légumes
/image%2F1048772%2F20190419%2Fob_221968_dsc0237.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une recette rapide inspirée d'un plat mexicain. Les quesadillas sont des galettes de blé (tortillas dans le commerce) qui sont fourrées avec du fromage à la base. On y ajoute d'autres...
En savoir plusLamingtons à ma façon
/image%2F1048772%2F20190414%2Fob_3b8977_dsc0205.JPG)
Les lamigtons sont des gâteaux australiens, normalement réalisés avec une base de sponge cake, coupé en cubes. Ils sont fourrés à la confiture de fruits ou fourrés à la crème ou natures et recouverts d'une couche...
En savoir plusGaufres salées aux trois fromages
/image%2F1048772%2F20190408%2Fob_8da045_dsc0188.jpg)
Le plat du jour est plutôt un plat du soir, j'ai préparé ces gaufres pour un plateau télé avec dégustation au fur et à mesure de la cuisson. J'ai préparé une base de pâte à gaufres salée avec beaucoup de fromage...
En savoir plusPetits muffins tous légers aux flocons d'avoine
/image%2F1048772%2F20190223%2Fob_96dc1a_dsc0139.jpg)
Je vous propose des petits muffins individuels pour le goûter. Ils sont réalisés avec une base de flocons d'avoine, contiennent peu de graisse et peu de sucre. Pour 15 petits moelleux individuels 2 œufs 100 g de...
En savoir plusTarte courgette tomate et cancoillotte
/image%2F1048772%2F20190219%2Fob_d16acb_dsc0128.JPG)
Je vous porpose aujourd'hui une tarte salée facile à faire. La famille chocolat a bien apprécié cette recette qui change de l'habituelle quiche lorraine. J'ai choisi une version allégée et franc-comtoise, j'ai utilisé...
En savoir plusGnocchi de potimarron
/image%2F1048772%2F20190127%2Fob_d8e802_dsc0066.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une recette de saison, un moyen différent de déguster le potimarron. J'ai réalisé cette recette plusieurs fois avec deux méthodes différentes. Pour la première j'ai mis un œuf et beaucoup...
En savoir plusWok de légumes croquants aux crevettes
/image%2F1048772%2F20190120%2Fob_b7dfbb_dsc0014.JPG)
Je vous propose aujourd'hui un petit plat tout simple mais vraiment très sympa. Pour 2 personnes : 1 poivron 1 carotte deux gousses d'ail deux branches de céleri 150 g à 200 g de pâtes chinoises 3 cuillères à soupe...
En savoir plus