vegetarien
Galettes de tofu aux légumes
/image%2F1048772%2F20140921%2Fob_961e1f_dsc0107.jpg)
Je vous propose aujourd'hui, une recette qui change un peu, parfumée, et originale. Depuis quelques temps je mange très peu de viande, et je cherche donc d'autres moyens de m'apporter des protéines. En faisant mes...
En savoir plusBricks mozzarella tomate basilic
/image%2F1048772%2F20140823%2Fob_78db48_dsc0251.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une recette rapide, facile à réaliser et idéale pour un apéritif. A la maison nous mangeons souvent des triangles de bricks ou samoussas aux parfums divers, c'est léger et déclinable...
En savoir plusTartinade de radis roses
/image%2F1048772%2F20140626%2Fob_be45bb_dsc-0713.JPG)
Je vous propose aujourd'hui une recette simple et vraiment sympa. Je suis dans ma phase "rillettes" et autres tartinades à servir sur du pain. J'ai tenté les radis pour la recette du jour. Le résultat est sympa...
En savoir plusGranité à la cerise
/image%2F1048772%2F20140624%2Fob_4bd2d7_dsc-0552.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute fraiche pour déguster des fruits cet été. J'avais une grosse quantité de cerises à écouler et après avoir testé clafoutis et gâteaux, il me fallait trouver autre...
En savoir plusCarottes au cumin et coriandre
/idata%2F3019128%2Fphotos-recettes%2Fcarottes-2.jpg)
Voici une recette de légumes que je cuisine depuis tres tres longtemps, depuis que j'ai hérité de la cocotte en fonte de la grand mère de Monsieur Chocolat. Et dans cette cocotte j'aime faire mijoter des petits...
En savoir plusVelouté de butternut tout simple
/idata%2F3019128%2Fnovembre%2Fveoute-butternut-copie-1.jpg)
une petite soupe pour entrer en douceur dans les grands froids... 1 courge doubeurre (butternut) 2 carottes 1 oignon 1 petite pomme de terre couper et éplucher la courge, la pomme de terre et les carottes. Emincer...
En savoir plusGratin de pommes de terre courgettes et raclette...aie c'est bon !
/idata%2F3019128%2Fdessert%2Fcassolette-raclette-courgette.jpg)
Nous mangeons les dernières courgettes du jardin. La récolte devient difficile, cet été je ramassais un bon kilo tous les jours, en ce moment c'est plutot deux courgettes par semaine et je dois me battre contre...
En savoir pluscroquettes galettes de lentilles corail
/idata%2F3019128%2Fphotos%2Fgalettes-lentilles.jpg)
Une autre façon de manger des lentilles corail j'ai repris la base que j'utilise pour cuire les lentilles corail (comme là et là) et j'en ai fait des galettes. pour 4 personnes 1 oignon 1 carotte 300 g de lentilles...
En savoir plusRattes au romarin
/idata%2F3019128%2Fdessert%2Frattes.jpg)
aujourd'hui pas de recette, juste une petite astuce de cuisson J'ai trouvé l'accompagnement idéal pour mes barbecues j'aime beaucoup les petites rattes, pommes de terre à chair ferme que je déguste habituellement...
En savoir plusBrochettes de courgettes et tomates, coulis de chèvre chaud
/idata%2F3019128%2Fphotos%2Fbrochette-courgette-chevre.jpg)
rien de très original juste une présentation qui change un peu de l'ordinaire. Plutôt que de cuire mes cubes de tomates, de courgettes à la poêle avec du fromage de chèvre, j'ai opté pour une présentation en brochettes...
En savoir plus