vegetarien
Enchiladas aux petits légumes et chèvre
/image%2F1048772%2F20170818%2Fob_65f7e5_dsc0870.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une recette très gouteuse. Je fais parfois des enchiladas classiques à la sauce "salsa" et à la viande. J'ai voulu tester une version végétarienne avec les tortillas de maïs, les enfants...
En savoir plusPressé de tomate mozzarella et basilic (terrine sans cuisson)
/image%2F1048772%2F20170715%2Fob_c8fa20_dsc0837.jpg)
Le plat du jour est une terrine toute fraiche et colorée. Elle est très facile à faire pour une présentation originale.Peu d'ingrédients mais juste un peu de patience... pour 5-6 personnes :10 tomates (environ 1...
En savoir plusSalade de quinoa aux agrumes et avocat
/image%2F1048772%2F20170714%2Fob_60bd5b_dsc0786.jpg)
Une petite salade fraiche, rapide à faire qui apporte un petit goût sucré salé pour changer du taboulé classique.J'ai utilisé du quinoa parce que j'adore ça, mais vous pouvez faire la même salade en utilisant de...
En savoir plusLégumes frappés à la sauce soja
/image%2F1048772%2F20170611%2Fob_aad9c5_dsc0341.jpg)
Monsieur chocolat a l'habitude de nous préparer des petits légumes à la sauce soja. J'adore ... Ils sont juste cuits donc un peu croquants, bien parfumés et d'une facilité déconcertante à cuisiner. On peut les préparer...
En savoir plusPetits roulés de pain de mie fromage et moutarde
/image%2F1048772%2F20170528%2Fob_feee65_dsc0703.jpg)
Lorsque j'étais petite ma mère faisait souvent des toasts apéritifs en utilisant une tranche de pain de mie qu'elle badigeonnait de moutarde de crème puis de fromage râpé avant de les passer au four. J'aimais beaucoup...
En savoir plusPain apéritif fourré au fromage à partager
/image%2F1048772%2F20161030%2Fob_082141_pain.jpg)
Voici aujourd'hui une idée sympa, rapide à faire, mais pas du tout diététique.Cette "recette" a circulé sur le net et forcément il fallait que cela passe par ma cuisine.On prend une miche de pain de campagne, du...
En savoir plusTarte aux pommes râpées
/image%2F1048772%2F20161102%2Fob_b56ab0_tarte-pommes-rappees.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une autre façon de manger la tarte aux pommes. Avec peu d'ingrédients (une pâte à tarte, des pommes, du beurre et du sucre) un peu d'huile de coude vous aurez une tarte aux pommes différente...
En savoir plusRösti à ma façon
/image%2F1048772%2F20161023%2Fob_449d06_dsc0767.jpg)
Je vous propose aujourd'hui un plat réconfortant pour les journées fraiches qui s'annoncent. Ce plat est facile à faire et est un très bon moyen de recycler un reste de pommes de terre cuites en robe des champs....
En savoir plusMarbré warhol ou terrine chèvre betterave
/image%2F1048772%2F20161029%2Fob_3c552a_dsc0001.jpg)
C'est une recette spéciale dédicace à Nathalie qui m'a fait découvrir ce plat lors d'une soirée festive et gourmande, et je peux vous assurer que cette recette n'est pas rien.Normalement je ne suis pas une fan de...
En savoir plusGratin courgette tomate et mozzarella
/image%2F1048772%2F20161017%2Fob_0fcf36_gratin-courgette-mozzarella.jpg)
Je fais souvent un gratin tout simple, une alternance de couches de rondelles de courgettes coupées très fines et de couches de fromage râpé.Pour changer un peu j'ai ajouté des tomates et de la mozzarella. Ce plat...
En savoir plus